Wir sind gesundheits- und umweltbewusste Fleischliebhaber mit Leidenschaft für Fleisch aus nachhaltiger Landwirtschaft. Dabei spielt nicht nur die Qualität und der Geschmack eine besondere Rolle, sondern auch der respektvolle Umgang mit dem Tier und unseren Partnern. Tierwohl und Leidenschaft sowie Liebe zur gesunden Ernährung stehen immer im Vordergrund.

Daher wählen wir nur solche Züchter zu unseren Partnern aus, die den Tieren fair gegenübertreten. Freigang, keine Massentierhaltung, ein glückliches Leben und eine natürliche Ernährung sind Voraussetzung. Dafür stehen wir mit unserem Namen!

Einzeltransport sowie stressfreie Schlachtung bei kleinen Metzgerbetrieben vor Ort gehören ebenso zu den Voraussetzungen, um die Würde des Tieres bis zum Schluss zu wahren, was uns sehr am Herzen liegt.

Der Transport und der Import werden durch unseren eigenen Fuhrpark und Fachkräfte sichergestellt. Die Zerlegung findet nur bei eingetragenen Metzgermeisterbetrieben statt, die ihr Handwerk verstehen und auch lieben. Züchter, Schlachter und Kunde sind langjährige Partner auf dieser Reise zur höchst möglichen Qualität.

Aktuell beziehen wir unser Rindfleisch vom Hellberghof in Schillingen.