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Fleischerhandwerk - Das Original
Fleischerhandwerk -
Das Original

Qualität aus Überzeugung

Wir sind gesundheits- und umweltbewusste Fleischliebhaber mit Leidenschaft für Fleisch aus nachhaltiger Landwirtschaft. Dabei spielt nicht nur die Qualität und der Geschmack eine besondere Rolle, sondern auch der respektvolle Umgang mit dem Tier und unseren Partnern. Tierwohl und Leidenschaft sowie Liebe zur gesunden Ernährung stehen immer im Vordergrund.

Daher wählen wir nur solche Züchter zu unseren Partnern aus, die den Tieren fair gegenübertreten. Freigang, keine Massentierhaltung, ein glückliches Leben und eine natürliche Ernährung sind Voraussetzung. Dafür stehen wir mit unserem Namen!

Einzeltransport sowie stressfreie Schlachtung bei kleinen Metzgerbetrieben vor Ort gehören ebenso zu den Voraussetzungen, um die Würde des Tieres bis zum Schluss zu wahren, was uns sehr am Herzen liegt.

Der Transport und der Import werden durch unseren eigenen Fuhrpark und Fachkräfte sichergestellt. Die Zerlegung findet nur bei eingetragenen Metzgermeisterbetrieben statt, die ihr Handwerk verstehen und auch lieben. Züchter, Schlachter und Kunde sind langjährige Partner auf dieser Reise zur höchst möglichen Qualität.

Mutterkuhhaltung, viel Bewegung, das Grasen auf der Alm, Fütterung mit eigens angebautem Futtermittel ohne Chemie.

Wir investieren dauerhaft in neue Technik, um effizient und klimabewusst transportieren zu können. Logistik auf höchstem Niveau!

Um eine optimale Ausladung unserer Kühlfahrzeuge zu haben, stehen wir immer in engem Kontakt zu all unseren Partnern, Züchtern und Schlachtern.


Sie werden unsere Leidenschaft für gesundes und faires Fleisch aus den Bergen schmecken....

Unser Partner vor Ort: https://www.scheucherfleisch.com/

Beliefert durch folgende Züchter: Christine Sommer, Renate Ofner, Johann Gremsl, Hubert und Regina Kornfeld, Herbert Pucher, Franz Gamser und Hildegard Roth